فوائد الكركم، يعتبر الكركم من أفضل الأطعمة في العالم هو عبارة عن عشب طبي ينمو في الهند وهو من ضمن عائلة الزنجبيل، ويعتبر عنصر الكركمين هو العنصر الأساسي في عشبة الكركم والذي يعمل على إعطاء الكركم الكثير من الخصائص المفيدة.
ويعتبر الكركم عنصر أساسي في جميع المطابخ حيث يحتوي على الكثير من الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات، التي تساعد على علاج الكثير من الأمراض.
فوائد الكركم للقضاء على الالتهابات
يحتوي الكركم على الكثير من المواد المضادة للأكسدة والفيروسات والجراثيم والفطريات وغيرها، كما يحتوي أيضاً على الكثير من المواد المضادة للالتهابات.
اقرأ أيضا:فوائد النعناع المغلي واستخداماته وأثاره على الصحة العامة 2021
وينصح الكثير من الأطباء باستخدام الكركم لأنه عبارة عن علاج طبيعي التهابات المفاصل، كما أنه مفيد في تطهير الحروق والجروح ويعمل على تسريع التئامها وهو مسكن طبيعي أيضاً، وهو عامل مضاد للجراثيم الطبيعية وله الكثير من الخصائص المضادة للالتهابات التي تعمل على علاج بعض الأمراض مثل:
- يساعد الكركم في علاج الصدفية و الكثير من الأمراض الالتهابية والجلدية الأخرى.
- يعالج أيضاً التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يساعد في التقليل من التهابات وذلك عندما يتم إضافة ملعقة صغيرة من الكركم في كوب من الحليب الدافئ.
- يعمل على مقاومة نزلات البرد والأنفلونزا لأنه يعتبر مضاد قوي للفيروسات والبكتيريا، ويقاوم نزلات البرد والأنفلونزا.
- يعمل على تحفيز جهاز المناعة في جسم الإنسان ويعالج التئام الحروق والجروح كما يعمل على إعادة نمو الجلد التالف، و يمكن استخدام الكركم وصفة طبيعية لأنه مطهر طبيعي فعال وهذه من ضمن فوائد الكركم.
فوائد الكركم لمكافحة السرطان
يحتوي الكركم على مادة الكركمين وتعتبر هذه المادة هي العنصر النشط في الكركم كما أنها تعمل على تحفيز الخلايا التي تدمر الخلايا السرطانية، كما أكد الأطباء أن إضافة ملعقة صغيرة من الكركم إلى الطعام تساعد على الوقاية من الكثير من السرطانات، كما تدمر الخلايا السرطانية أيضاً لأنها تحتوي على مضادات أكسدة قوية.
ويعمل على المساعدة في القضاء على سرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الجلد وسرطان الثدي، كما يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان الدم أثناء الطفولة وله قدرة قوية جدا على مساعدة العلاج الكيميائي والتقليل من الآثار الجانبية لها.
فوائد الكركم للكبد وإزالة السموم من الجسم
يساعد الكركم على زيادة إنتاج الإنزيمات الحيوية التي تعمل على مساعدة الكبد في إزالة سموم الدم كما تعمل تقليل السموم في الجسم، كما يعمل على تحسين الدورة الدموية و تنشيط وظائف الكبد ويعتبر هذا الأمر من دم فوائد الكركم للجسم.
فوائد الكركم للتخسيس هنا.
- يوجد الكثير من فوائد الكركم للتخسيس حيث أنه يعمل على المساعدة في عمليات التمثيل الغذائي للدهون، يساعد في تنحيف البطن وخسارة الوزن.
- يساعد الكركم على تحفيز المرارة متى يتم زيادة إفراز عصارة صفراء في الجسم العصارة الصفراء، لها دور كبير جدا في عملية هضم الدهون.
- يساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- ومن ضمن فوائد الكركم للتخسيس أنه يساعد على تقليل النسبة الدهنية، و ذلك عن طريق زيادة الأوعية الدموية في الجسم كما يعمل على تحفيز حرق الدهون في الجسم.
- يقلل الكركم من أعراض الانتفاخ والغازات كما يعمل على تحسين عمليات الهضم.
- يعمل الكركم على علاج التهابات الأمعاء وعلاج التهابات القولون التقرحي أيضاً، كما يوجد الكثير من فوائد الكركم للتخسيس الأخرى.
فوائد الكركم مع الحليب
- يعمل الكركم مع الحليب على تعزيز صحة البشرة حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة جدا من مضادات الأكسدة، وهذه المضادات تحتاجها البشرة لكي تحمي نفسها من علامات تقدم السن كما تعمل على تحسين المظهر العام، هذا الأمر يعتبر مفيد جدا لبعض المشكلات الجلدية مثل الصدفية والثعلبة وحب الشباب وغيرها، ويمكن لأي شخص أن يستخدم الكركم مع الحليب عن طريق الشرب أو وضعه على البشرة كماسك، وتعتبر هذه من أشهر فوائد الكركم مع الحليب.
- ويساعد مشروب الكركم مع الحليب على عدم تكون الدهون في الجسم يجب تناول الكركم مع الحليب بصورة مستمرة، لأنه يساعد على خسارة الوزن.
- لعمل مشروب الكركم والحليب على تعزيز صحة الجهاز التنفسي لأنه يمتلك الكثير من الخصائص المضاد للبكتيريا والالتهابات، ويعمل على الوقاية من الأمراض التنفسية كما أن استنشاق الحليب والكركم، يساعد في تخفيف البلغم ومنع الإصابة بمرض الربو.
- يعمل مشروب الكركم والحليب على المساعدة في تحسين الهضم لأنه يستطيع أن يخفف على القناة الهضم من الكثير من الالتهابات والمشاكل، كما أن تناول الحليب والكركم بصورة مستمرة يساعد على تحسين الهضم و واتزان بكتيريا الأمعاء الجيدة.
- فوائد الكركم مع الحليب لتحسين صحة الكبد يعمل مشروب الكركم مع الحليب على تخليص الكبد من السموم كما يعمل على تنظيف الجسم، وأيضاً لأنه يستطيع أن يتخلص من التلف الذي من الممكن أن تسبب بعض الأدوية، لأنسجة الكبد ويعمل على حماية الكبد من التهاب الكبد الوبائي.
- ومن فوائد الكركم مع الحليب يعمل على علاج الكحه و تقوية العظام والوقاية من الأرق الليلي وخفض مستوى السكر في الدم، و تسريع التئام الجروح وتحسين صحة الدماغ والذاكرة والمزاج أيضاً كما يعمل على توازن مستويات الهرمونات.
اقرأ أيضا:فوائد القرنفل للنساء 10 فوائد لا تفوتك
كيفية إعداد مشروب الحليب مع الكركم
يوجد الكثير من الطرق المختلفة لعمل مشروب الكركم مع الحليب ويتم استخدام بعض المكونات وهي كوب من الحليب نصف ملعقة كبيرة من الكركم، ونصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون و ملعقة كبيرة من العسل وربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
و يقوم المستخدم بتسخين الحليب لعدة دقائق حتى يصبح الحليب دافئاً وبعد ذلك نضيف الهيل المطحون والكركم والزنجبيل إلى الحليب الدافئ، ثم يحرك المستخدم هذه المكونات بصورة جيدة على النار ثم نقوم بخفض درجة الحرارة ويترك الحليب على النار الهادئة لعدة دقائق حتى يغلي، و يطفئ النار بعد أن يغلى الحليب ثم تصفيته جيدا ويتناوله ويفضل الأطباء تناول هذا المشروب في الليل للإستفادة من فوائد الكركم مع الحليب.
موانع استخدام الكركم
- عندما يتم استخدام الكركم بطريقة مفرطة قد يتسبب في حدوث بعض التلبكات في المعدة وفي الكبد أيضاً، كما يعاني الشخص من الإمساك والجفاف.
- عندما يتم استخدام الكركم بطريقة غير صحيحة فقد يتسبب في حدوث بعض المشكلات للأشخاص الذين لديهم حصى في المرارة، أو أي مشكلة في المرارة فيجب الحذر عند استخدام الكركم.
- على النساء الحوامل أن تحرص عند استخدام الكركم بل يفضل ألا تستخدم الكركم إلا بعد استشارة الطبيب المختص، لأن استخدام الكركم قد يكون له بعض التأثيرات المحفزة لانقباضات الرحم.
- على المصاب الذي يعاني من مميعات الدم الحذر عند استخدام الكركم و أيضاً المريض الذي يستخدم الأسبرين، لأن الكركم يعمل كمضاد حيوي لتجلط الدم في الجسم فلا يجب استخدام الكركم إلا بعد استشارة الطبيب المختص.
- يعمل تناول الكركم بطريقة مفرطة على امتصاص الحديد من الجسم فيجب على المريض الذي يعاني من نقص الحديد، ويتناول الكركم بحذر لأنه يعمل على امتصاص الحديد في منطقة الأمعاء.
اقرأ أيضا:أهم فوائد ماء الورد للشرب 8 فوائد تعرف عليها الآن
- كما يقلل الكركم أيضاً من مستويات التستوستيرون ويعمل على تقليل حركة الحيوانات المنوية، لذا على الذكور أن يتناولوا الكركم بحذر لأنه من الممكن أن يتسبب في منع الإنجاب.
