صحة

تعرف على أبرز 10 فوائد الشاي الأخضر

يوصف الشاي الأخضر بأنه أحد أكثر المشروبات صحة على هذا الكوكب. إنه مليء بمضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصحية، والتي قد تشمل:

– تحسين وظائف المخ.
– فقدان الدهون.
– الحماية من السرطان.
– تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب

فيما يلي 10 فوائد صحية محتملة للشاي الأخضر:

1. يحتوي على مركبات صحية نشطة

الشاي الأخضر هو أكثر من مجرد مشروب مرطب. حيث يحتوي نبات الشاي الأخضر على مجموعة من المركبات الصحية التي تجعله في المشروب النهائي.

الشاي غني بالبوليفينول، وهي مركبات طبيعية لها فوائد صحية، مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.

يحتوي الشاي الأخضر على مادة Catechins تسمىepigallocatechin-3-gallate (EGCG). يعتبر Catechins من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على منع تلف الخلايا وتوفر فوائد أخرى.

يمكن أن تقلل هذه المواد من تكوين الجذور الحرة في الجسم، وتحمي الخلايا والجزيئات من التلف. تلعب هذه الجذور الحرة دورًا في الشيخوخة والعديد من أنواع الأمراض.

EGCG هو أحد أقوى المركبات الموجودة في الشاي الأخضر. اختبرت الأبحاث قدرتها على المساعدة في علاج الأمراض المختلفة.

اقرأ ايضا: هل تعرف فوائد الكركم للقلب والكبد؟ اليك هذا المقال للتعرف علي تلك الفوائد المذهلة

يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على كميات صغيرة من المعادن التي يمكن أن تفيد صحتك. حاول اختيار علامة تجارية عالية الجودة للشاي الأخضر، لأن بعض العلامات التجارية الأقل جودة يمكن أن تحتوي على كميات زائدة من الفلورايد.

2. يحسن من وظائف المخ

الشاي الأخضر يفعل أكثر من مجرد إبقائك متيقظًا، بل قد يساعد أيضًا في تعزيز وظائف المخ. العنصر النشط الرئيسي هو الكافيين، وهو منبه معروف.

فوائد الشاي الأخضر
فوائد الشاي الأخضر

لا تحتوي على قدر كافٍ من القهوة، ولكنها كافية لإنتاج استجابة دون التسبب في التأثيرات المتوترة المرتبطة بتناول الكثير من الكافيين.

يؤثر الكافيين على الدماغ عن طريق منع ناقل عصبي مثبط يسمى الأدينوزين. بهذه الطريقة، فإنه يزيد من إطلاق الخلايا العصبية وتركيز الناقلات العصبية مثل الدوبامين والنورادرينالين.

أظهرت الأبحاث باستمرار أن الكافيين يمكن أن يحسن جوانب مختلفة من وظائف المخ، بما في ذلك الحالة المزاجية واليقظة ووقت رد الفعل والذاكرة.

ومع ذلك، فإن الكافيين ليس المركب الوحيد المعزز للدماغ في الشاي الأخضر. يحتوي أيضًا على الأحماض الأمينية L-theanine، والتي يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي.

يزيد L-theanine من نشاط الناقل العصبي المثبط GABA، والذي له تأثيرات مضادة للقلق. كما أنه يزيد الدوبامين وإنتاج موجات ألفا في الدماغ.

تشير الدراسات إلى أن الكافيين و L-theanine يمكن أن يكون لهما تأثيرات. هذا يعني أن الجمع بين الاثنين يمكن أن يكون له تأثيرات قوية بشكل خاص في تحسين وظائف المخ.

بسبب L-theanine والجرعة الصغيرة من الكافيين، قد يمنحك الشاي الأخضر نوعًا أكثر اعتدالًا ومختلفًا من القهوة.

اقرأ ايضا: فوائد خل الكركم والقرفة والزنجبيل واستخداماته المتعددة 2022

3. يزيد من حرق الدهون

إذا نظرت إلى قائمة المكونات الخاصة بأي مكمل لحرق الدهون، فمن المحتمل أن يكون الشاي الأخضر موجودًا هناك.

هذا لأنه، يمكن للشاي الأخضر أن يزيد من حرق الدهون ويعزز معدل الأيض.

في إحدى الدراسات التي شملت 10 رجال أصحاء، أدى تناول مستخلص الشاي الأخضر إلى زيادة عدد السعرات الحرارية المحروقة بنسبة 4٪. في حالة أخرى شملت 12 رجلاً يتمتعون بصحة جيدة، زاد مستخلص الشاي الأخضر من أكسدة الدهون بنسبة 17٪ ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.

قد يحسن الكافيين أيضًا الأداء البدني عن طريق تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وإتاحتها للاستخدام كطاقة.

4. يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

يحدث السرطان بسبب النمو غير المنضبط للخلايا. إنه أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.

أظهرت الأبحاث أن الضرر التأكسدي يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن يمكن أن يؤدي إلى أمراض مزمنة، بما في ذلك السرطانات. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الحماية من أضرار الأكسدة. ايضا الشاي الأخضر مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية.

5. يعمل علي حماية الدماغ من الشيخوخة

لا يستطيع الشاي الأخضر فقط تحسين وظائف المخ على المدى القصير، بل قد يحمي عقلك أيضًا مع تقدمك في العمر.

مرض الزهايمر هو مرض عصبي شائع وهو السبب الأكثر شيوعًا للخرف لدى كبار السن.

تظهر العديد من الدراسات أن مركبات Catechins الموجودة في الشاي الأخضر، يمكن أن يكون لها تأثيرات وقائية مختلفة على الخلايا العصبية في أنابيب الاختبار والنماذج الحيوانية، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

اقرأ ايضا: أهم فوائد ماء الورد للجسم2022

6. يقلل من رائحة الفم الكريهة

كما أن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر فوائد لصحة الفم.

تشير دراسات إلى أن Catechins يمكن أن يثبط نمو البكتيريا، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالعدوى.

تشير الدراسات إلى أن الكاتيكين الموجود في الشاي الأخضر يمكن أن يمنع نمو بكتيريا الفم في المختبر، ولكن لا يوجد دليل يشير إلى أن شرب الشاي الأخضر له تأثيرات مماثلة.

7. يساعد في منع مرض السكري

 

مرض السكري  ينطوي على ارتفاع مستويات السكر في الدم، والتي قد تكون ناجمة عن مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين.

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم.

وجدت إحدى الدراسات التي أُجريت على أفراد يابانيين أن أولئك الذين يشربون كمية كبيرة من الشاي الأخضر لديهم خطر أقل بنسبة 42٪ تقريبًا للإصابة بمرض السكري.

وفقًا لمراجعة 7 دراسات تمت علي مجموعه تتكون من 286701 فردًا، كان لدى شاربي الشاي مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري بنسبة 18٪.

8. يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية

أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية، هي الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم.

تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض، والتي تشمل تحسين مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.

يزيد الشاي الأخضر أيضًا من قدرة الدم المضادة للأكسدة، مما يحمي جزيئات LDL من الأكسدة، والتي تعد جزءًا من الطريق نحو أمراض القلب.

نظرًا للتأثيرات المفيدة على عوامل الخطر، فقد لا يكون مفاجئًا أن الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر تقل لديهم مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 31٪.

9. يساعدك على إنقاص الوزن

بالنظر إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير، فمن المنطقي أنه يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

تظهر العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر قد يساعد في تقليل الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.

كانت إحدى هذه الدراسات عبارة عن دراسة عشوائية مضبوطة لمدة 12 أسبوعًا شملت 240 شخصًا يعانون من السمنة.

في هذه الدراسة، كان لدى مجموعة الشاي الأخضر انخفاضًا ملحوظًا في نسبة الدهون في الجسم ووزن الجسم ومحيط الخصر ودهون البطن.

مما يوضح كيف يساعد الشاي الأخضر في انقاص الوزن.

10. يقي من العديد من الأمراض التي يمكن أن تسبب الموت

بالنظر إلى أن بعض المركبات الموجودة في الشاي الأخضر قد تساعد في الحماية من السرطان وأمراض القلب، فمن المنطقي أن تساعدك على العيش لفترة أطول.

في إحدى الدراسات، درس الباحثون 40530 بالغًا يابانيًا على مدى 11 عامًا. أولئك الذين شربوا كمية كبيرة من الشاي الأخضر – 5 أكواب أو أكثر في اليوم – كانوا أقل عرضة للوفاة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى